お飲物
SPARKLING WINE
- 仏 / シャンパーニュ(CHAMPABNE)
NV シャンパーニュ・ブリュット ／ジャン・ヴィッセル - Champagne Extra Brut / Jean Vesselle (RM)
シトラスなどふくよかな香りに満ち、シャープでスッキリした後味 - ¥1,600
- 西 / カタルーニャ州(Cataluña)
NV カバ・ビブラシオン・ブリュット / マサック - Cava, Vibracions Brut, D.O. Cava /Masachs
熟したフルーツとシトロン。細やかな泡が長く続く。 - ¥870
WHITE WINE
- 伊 / サルデーニャ(Sardegna)
2016 ヌラグス・ディ・カリアリ / カンティーナ・トレクセンタ - Nuragus di Cagliari / Cantina TREXENTA
青リンゴやシトラスのアロマに満ち、フルーティーで爽やかな辛口 - ¥870
- 伊 / ヴェネト(Veneto)
2016 ソアーヴェ・クラシコ / カンティーナ・デル・カステッロ - Soave Classico / Cantina del Castello
パイン、熟したグレープフルーツのアロマ、程よく甘酸っぱい果実味 - ¥960
- 仏 / アルザス(Alsace)
2015 ピノ・グリ トラディション / シャルル・スパー - Pinot-Gris Tradition / Charles Sparr
燻した香り、白桃や洋梨のアロマが漂い上質な酸味がふくよかさを生む - ¥1,100
- 仏 / ボルドー(Bordeaux)
2013 シャトー・モン・ペラ ブラン / シャトー・モン・ペラ - Chateau Mont-Perat Blanc / Chateau Mont-Perat
熟したレモンやシトラスのアロマ、フレッシュで肉づきの果実味が心地よい - ¥1,300
- 仏 / ジュラ(Jura)
2016 アルボワブラン シャルドネ レ・メサジュラン / フレデリック・ロルネ - Arbois Blanc Chardonnay Les Messagelins / Frederic Lornet
くるみ風味の複雑で濃縮感のある果実味と優美な酸味が長い余韻を生む - ¥1,400
- 仏 / ラングドック(Languedoc)
2015 レ・ヴィーニュ・ウーヴリエ・ブラン / レ・ヴィーニュ・ウーヴリエ - Les Vignes Oubliees Blanc / Les Vignes Oubliees
かりんやシトラスなど複雑なアロマ、樽熟によるボリューム感ある芳醇な味わい - ¥1,600
ROSE WINE
- 仏 / ロワール(Loire)
2016 カベルネ・ダンジュー シャトー・ラ・トマズ ／ヴィニョーブル・ルコワントル - Cabernet d'Anjou Chateau La Tomaze / Vignoble Lecointre
ラズベリーを思わす心地よい甘酸っぱさが口いっぱいに広がる - ¥870
- 仏 / コート・デュ・ローヌ(Cotes du Rhone)
2016 コート・デュ・ローヌ ロゼ トラディション / サンテ・ステーヴ・デュショー - Cotes du Rhone Rose Tradition / Saint Esteve d'Uchaux
完熟した苺や梅の甘いアロマと抑制の効いたスパイシーな風味が重なる - ¥1,000
RED WINE
- 西 / カスティーリャ・イ・レオン(Castilla y Leon)
2012 セニョリオ・デ・ラ・メンシア / アルバレス・デ・トレド - Senorio de la Antigua Mencia / Alvarez de Toledo
ベリー系のフルーティーなアロマ、シルキーな舌触りで清涼感ある味わい - ¥870
- 伊 / ピエモンテ(Piemonte)
2014 バルベーラ・ダスティ / マルケージ・ディ・グレジィ - Barbera d'Asti DOCG / Marchesi di Gresy
ラズベリーや熟したチェリーのアロマ、バランスの良い優美な果実味 - ¥1,200
- 仏 /ボルドー(Bordeaux)
2015 シャトー・ラ・フルール・サンジョルジュ / シャトー・ラ・フルール・サンジョルジュ - Chateau La Fleur Saint Georges / Chateau La Fleur Saint Georges
濃密なハーブのアロマ、熟したプラムを思わすパワー溢れる味わい - ¥1,500
- 仏 / ブルゴーニュ(Bourgogne)
2015 マルサネ ルージュ / シルヴァン・パタイユ - Marsannay Rouge / Sylvain Pataille
フランボワーズやチェリーのようなアロマ、凝縮した芳醇な味わい - ¥1,600
- 仏 / コート・デュ・ローヌ(Côtes du Rhône)
2015 シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ キュヴェ・トラディション / ドメーヌ・ド・サジェ - Château neuf-du-Pape / Domaine de Saje
リコリスやなめし皮などの複雑なアロマ、繊細なタンニンが長い余韻を生む - ¥1,800
