お飲物

WINE SET

マリアージュ・ワイン5セット(50cc× 8種)
(お料理に合わせて提供させて頂きます。単品でのご注文も承ります。)
¥5,000
マリアージュ・ワイン3セット(50cc× 6種)
(お料理に合わせて提供させて頂きます。単品でのご注文も承ります。)
¥3,000

SPARKLING WINE

仏 / シャンパーニュ(CHAMPABNE)
NV シャンパーニュ・ブリュット / ジャン・ヴィッセル
  Champagne Extra  Brut / Jean Vesselle (RM)
  ハウスシャンパン
¥1,290
仏 / アルザス(Alsace)
NV コント・ドゥ・リンケン・メトド・トラディショネル・ブリュット / シャルル・スパー
  Comte de Rinken, Méthode Traditionnelle, Brut / Charles Sparr
     フレッシュな風味と柑橘系のニュアンスを持つ複雑味が美しく調和
¥880
仏 / アルザス(Alsace)
2017 コンテス・ドゥ・リンケン・メトド・トラディショネル・ブリュット・ロゼ / シャルル・スパー
  Contesse de Rinken Methode Traditionnelle Brut Rose  / Charles Sparr
     ほどよい酸味を伴いプラムやラズベリーを想わすチャーミングな果実味
¥880

WHITE WINE

仏 / ラングドック(Languedoc)
2018  ドメーヌ・ドゥ・シバディ・シャルドネ / ボンフィス
    Domaine de Cibadies Chardonnay Vin de Pay’s d’Oc  D.O.C.G. / BONFILS
          杏や桃、ほのかなバニラを感じる香りが溶け込むヴォリューム感ある味わい
¥880
仏 / ラングドック(Languedoc)
2017  ドメーヌ・レ・ロケ ブラン / ドメーヌ・レ・ロケ
    Domaine Les Roques Blanc / Domaine Les Roques
          洋梨やメロンを思わす繊細な香りが漂い、ボリュームのある味わいが心地よい
¥970
仏 / ブルゴーニュ(Bourgogne)
NV   ローズ・トラム / シャピュイ&シャピュイ
   Rose Tram / Chapuis & Chapuis
          仄かなライチやバラの香りに満ち、甘味も感じる上質な酸を伴なうリッチな味わい
¥1,200
仏 / コート・デュ・ローヌ(Cote du Rhone)
2015  コート・デュ・ローヌ・ブラン  ヴィオニエ / サンテ・ステーヴ・デュショー
     Cotes du Rhone Blanc  Viognier  /  Saint Esteve d’Uchaux
          杏や白桃を想わす香りに満ち、ミント風味も加わる厚みのある味わい
¥1,080
伊 / ピエモンテ(Piemonte)
2017  ソーヴィニヨン・ランゲ    / マルケージ・ディ・グレイジィ
    Sauvignon Langhe  DOC  / Marchesi di Gresy
           熟した柑橘類や黄桃の香りがい、柔らかく豊潤な心地よい味わいがつづく
¥1,400

RED WINE

仏 / ラングドック(Languedoc)
 2017   ドメーヌ・レ・ロケ ルージュ / ドメーヌ・レ・ロケ
      Domaine Les Roques Rouge / Domaine Les Roques
             若干のスパイス香を伴う繊細かつ濃密な味わいがエレガントな余韻を生む
¥880
伊 / トスカーナ(Toscana)
2017   フォルトゥネッロ・ロッソ トスカーナ / ラ・フォルトゥーナ
     Fortunello Rosso Toscana IGT/ La Fortuna 
           カカオや甘草のような香りに滑らかなタンニンと果実味が調和した味わい
¥1,040
仏 / ブルゴーニュ(Bourgogne)
2018  ブルゴーニュ・ルージュ /  モーリス・ガヴィネ
    Bourgogne Rouge / Maurice Gavignet 
          カシスやプラム香を感じ、ほど良い酸味とベリー系のチャーミングな果実味
¥1,080
伊 / シチリア州(Sicilia)
2010   チェンバリ / バリオ・ディ・ピアネット
      Cembali IGT Sicilia / Baguio di Pianetto
            ブラックベリーにココアやチョコを思わす香りに熟成感ある複雑でしなやかな味わい
¥1,500

 

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