お飲物
WINE SET
- マリアージュ・ワイン5セット（50cc× 8種）
- （お料理に合わせて提供させて頂きます。単品でのご注文も承ります。）
- ¥5,000
- マリアージュ・ワイン3セット（50cc× 6種）
- （お料理に合わせて提供させて頂きます。単品でのご注文も承ります。）
- ¥3,000
SPARKLING WINE
- 仏 / シャンパーニュ(CHAMPABNE)
NV シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット / ジャン・ヴィッセル - Champagne Extra Brut / Jean Vesselle (RM)
仄かに花梨の蜜の香りをまといシャープな口当たりでスッキリした味わい - ¥1,290
- 仏 / シャンパーニュ(CHAMPABNE)
NV シャンパーニュ・ブリュット ウィユ・ドゥ・ペルドリ / ジャン・ヴィッセル - Champagne Brut Oeil de Perdrix / Jean Vesselle (RM)
淡いピンクの色合い、ベリー系の誘惑的な香りに包まれた繊細な口当たり - ¥1,290
- 仏 / アルザス(Alsace)
NV コント・ドゥ・リンケン・メトド・トラディショネル・ブリュット / シャルル・スパー - Comte de Rinken, Méthode Traditionnelle, Brut / Charles Sparr
フレッシュな風味と柑橘系のニュアンスを持つ複雑味が美しく調和 - ¥880
- 仏 / アルザス(Alsace)
NV コンテス・ドゥ・リンケン・メトド・トラディショネル・ブリュット・ロゼ / シャルル・スパー - Contesse de Rinken Methode Traditionnelle Brut Rose / Charles Sparr
ほどよい酸味を伴いプラムやラズベリーを想わすチャーミングな果実味 - ¥880
WHITE WINE
- 仏 / アルザス(Alsace)
2017 リースリング トラディション / シャルル・スパー - Riesling Tradition / Charles Sparr
シトラスや柑橘系の香りにミネラル感やトロピカルなニュアンスが混じる味わい - ¥880
- 日 / 長野(Nagano)
2019 ル・コマンスマン / たかやしろファーム＆ワイナリー - Le Commencement/ Takayashiro Form&Winery
グレープフルーツやハーブ類の香りが混ざり合う爽快感のある切れ味のよい辛口 - ¥970
- 仏 / ロワール(Loire)
2017 サンセール・ブラン・“レ・ベル・ダム”・シレックス / シャピュイ＆シャピュイ - Sancerre Blanc, “Les Belles Dames” Silex / Chapuis & Chapuis
ミネラルやハーブの華やかな香り、上質な酸味を伴なう切れの良い辛口 - ¥1,200
- 仏 / ブルゴーニュ(Bourgogne)
2015 シャブリ・プルミエ・クリュ・“コート・ドゥ・レシェ” / ローラン・トリビュー - Chablis, Premier cru “Côtes de Léchet” / Laurent Tribut
蜂蜜や花梨、イーストの香り。ミネラル感が突出しておりシャープな酸味がある - ¥1,580
- 仏 / ブルゴーニュ(Bourgogne)
2016 シャブリ / ローラン・トリビュー - Chablis / Laurent Tribut
柑橘類の華やかな甘い香りが漂い、ミネラルと艶やかな果実味が心地よい - ¥1,250
- 仏 / ブルゴーニュ(Bourgogne)
2016 メルキュレ・ブラン / シャトー・ドゥ・シャミレ - Mercurey Blanc / Chateau de Chamirey
アカシアや完熟メロンの香りが溶け込み、熟成を感じるふくよかな味わいが広がる - ¥1,600
- 仏 / ブルゴーニュ(Bourgogne)
2016 ペルナン・ヴェルジュレス “レ・ベル・フィーユ” ブラン / ドメーヌ・ルードヴィック・ベラン - Pernand-Vergelesses Blanc “Les Belles Filles” / Domaine Ludovic Belin
レンゲやバニラ香など複雑な香りに若干あんずを想わす綺麗な果実味に包まれる - ¥1,600
- 仏 / ブルゴーニュ(Bourgogne)
2015 ボーヌ “クロ・デ・モンスニエール” ブラン / ドメーヌ・ピエール・ラベ - Beaune Blanc “Clos des Monsnieres” / Domaine Pierre Labet
仄かにナッツやハシバミの香りが溶け込み、フローラルで凝縮感のある味わい - ¥2,400
- 仏 / ブルゴーニュ(Bourgogne)
2015 ムルソー レ・ティレ / ドメーヌ・ピエール・ラベ - Meursault Les Tillets / Domaine Pierre Labet
白い花やシトラス、キャンディーフルーツにヘーゼルナッツの香り。リッチな味わい。 - ¥2,500
- 仏 / ブルゴーニュ(Bourgogne)
2018 オート・コート・ドゥ・ボーヌ ブラン / ジットン・ペール・エ・フィス - Hautes Cotes de Beaune Blanc / Gitton Pere et Fils
レンゲや蜂蜜のような香り、そして気品ある柑橘系フルーツの余韻がつづく - ¥1,400
- 仏 / コート・デュ・ローヌ(Cote du Rhone)
2015 コート・デュ・ローヌ・ブラン ヴィオニエ / サンテ・ステーヴ・デュショー - Cotes du Rhone Blanc Viognier / Saint Esteve d’Uchaux
杏や白桃を想わす香りに満ち、ミント風味も加わる厚みのある味わい - ¥1,080
- 仏 / コート・デュ・ローヌ(Cote du Rhone)
2016 コンドリュー / アンドレ・ペレ - Condrieu / André Perret
白桃やアプリコットの香り。フレッシュでアロマティックな香り。長い余韻 - ¥2,200
- 仏 / コート・デュ・ローヌ(Cote du Rhone)
シャトーヌフ・デュ・パプ ブラン キュヴェ・レゼルヴ / ドメーヌ・ぺゴー - Chateauneuf-du-Pape Blanc Cuvee Reserve/ Domaine Pegau
ジャスミンや黄桃などの多重な香りとミネラルに支えられたフローラルな風味 - ¥2,000
- 仏 / ボルドー(Bordeaux)
リュヌ・ダルジャン / クロ・デ・リュヌ - Lune d‘Argent / Clos des Lune
シトラスやレモングラスの香り、フレッシュで完熟のグレープフルーツを想わす風味 - ¥1,300
- 伊 / ピエモンテ(Piemonte)
2016 ピエモンテ・シャルドネ ロビ＆ロビ / ラルマンジャ - Piemonte DOC Chardonnay Robi & Robi / L'armangia
バナナや黄桃、蜂蜜の香りを含みバニラ香の樽のニュアンスを伴う豊潤な味わい - ¥1,300
- 仏 / アルザス(Alsace)
2013 リースリング・グランクリュ ショーナンブルグ / シャルル・スパー - Riesling GrandCru Schoenenbourg /Charles Sparr
柑橘やレモンの砂糖漬けのような魅惑的な香り、そして豊潤な果実味が心地よい - ¥1,600
- 仏 / アルザス(Alsace)
2015 ゲヴェルツトラミネール・グランクリュ ツィンコッフレ ヴァンダンジュ・タルディブ / エリック・ロマンジェ - Gewurztraminer GrandCru Zinnkoepfle Vendange Tardive / Eric Rominger
バラやレンゲなど複雑な香りが漂い、柔かな酸と上品で甘い果実の絶妙なバランス - ¥2,300
RED WINE
- 仏 / ロワール(Loire)
2017 アンジュ・ルージュ シャトー・ラ・トマズ / ヴイニョーブル・ルコワントル - Anjou Rouge Chateau La Tomaze / Vignoble Lecointre
ブルーベリーやカシスの芳醇な香りにフルーティで柔かな果実味が広がる - ¥880
- 伊 / トスカーナ(Toscana)
2017 フォルトゥネッロ・ロッソ トスカーナ / ラ・フォルトゥーナ - Fortunello Rosso Toscana IGT/ La Fortuna
カカオや甘草のような香りに滑らかなタンニンと果実味が調和した味わい - ¥1,040
- 仏 / ブルゴーニュ(Bourgogne)
2018 ブルゴーニュ・ルージュ / モーリス・ガヴィネ - Bourgogne Rouge / Maurice Gavignet
カシスやプラム香を感じ、ほど良い酸味とベリー系のチャーミングな果実味 - ¥1,080
- 仏 / ブルゴーニュ(Bourgogne)
2016 サヴィニー・レ・ボーヌ レ・プイエ / パリゴー・ペール・エ・フィス - Savigny les Beaune Les Peuillets / Parigot Pere & Fils
軽いスパイス、熟れたチェリー香に満ちたふくよかなベリー系の味わいが楽しめる - ¥1,600
- 仏 / コート・ドゥ・プロヴァンス(Cotes de Provence )
2015 コート・ドゥ・プロヴァンス ルージュ キュヴェ・フランソワ / サン・タンドレ・ドゥ・フィギエール - Cotes de Provence Rouge Cuvee Francois / Saint Andre de Figuiere
花束を想わす香りが漂う穏やかで優しい果実味でバランスのよい風味 - ¥1,040
- 仏 / ブルゴーニュ(Bourgogne)
2014 マルサネ エシュゾー / ローラン・パタイユ - Marsannay “Es chezots” / Laurent Pataille
ラズベリー、プラムやカシスの華やかな香りが溶け込む柔らかく豊潤な味わい - ¥1,800
- 仏 / ブルゴーニュ(Bourgogne)
2015 モレ・サン・ドニ / ステファン・マニャン - Morey-Saint-Denis / Stephane Magnien
ラズベリーや完熟チェリーの香りに満ちた優しい口当たりの果実味が心地よい - ¥1,900
- 仏 / ブルゴーニュ(Bourgogne)
2012 ボーヌ・プルミエクリュ “クシュリア” / ドメーヌ・ピエール・ラベ - Bean PremierCru “Coucherias” / Domaine Pierre Labet
凝縮した多重な赤い実の香りに包まれ、滑らかなベリー系の風味と長い余韻 - ¥2,200
- 仏 / ボルドー(Bordeaux)
2012 シャトー・ボワ・マロ " トラディション ” / シャトー・ボワ・マロ - Chateau Bois-Malot "Tradition" / Chateau Bois-Malot
プラムやカシス、シダの香り、赤紫蘇のニュアンスを伴う柔らかく深かい味わい - ¥1,100
- 仏 / ボルドー(Bordeaux)
2015 シャトー・モン・ペラ・ルージュ / シャトー・モン・ペラ - Chateau Mont-Perat Rouge / Chateau Mont-Perat
煮詰めたラズベリーやブラックベリーの香りにシルキーで濃縮した味わい - ¥1,350
- 仏 / ボルドー(Bordeaux)
2016 シャトー・セネジャック / シャトー・セネジャック - Chateau Senejac / Chateau Senejac
ブラックベリーやシナモンの香りが強く漂うが、味わいは甘美で優美なスタイル - ¥1,400
- 仏 / ボルドー(Bordeaux)
2011 シャトー・メリサック / シャトー・ダッソー - Chateau Merissac / Chateau Dassault
ドライチェリーとフランネルの香りが混じりあい、仄かにカカオ風味の味わい - ¥1,900
- 仏 / ボルドー(Bordeaux)
2013 シャトー・プティ・グラヴェ・エネ / シャトー・プティ・グラヴェ・エネ - Chateau Petit Gravet Aine GrandCru / Chateau Petit Gravet Aine
凝縮したブラックベリー、珈琲やスパイス香としなやかで深い果実味が長い余韻を生む - ¥2,200
- 仏 / コート・デュ・ローヌ(Cote du Rhone)
2015 シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ キュヴェ・トラディション / ドメーヌ・デ・サジェ - Chateauneuf-du-Pape Rouge Cuvee Tradition / Domaine de Saje
赤い果実、スパイスやリコリス、なめし皮など複雑な香りにエレガントな果実味 - ¥2,000
- 仏 / コート・デュ・ローヌ(Cote du Rhone)
2012 エルミタージュ・ルージュ / ドメーヌ・ベル - Hermitage Rouge / Domaine Belle
スミレや引いたコショーなどのスパイス香と繊細だが骨太でしっかりとした味わい - ¥2,400
- 伊 / ピエモンテ(Piemonte)
2013 マルティネンガ・バルバレスコ / マルケージ・ディ・グレジィ - Martinenga Barbaresco DOCG / Marchesi di Gresy
スミレやリコリス、グローブなどのハーブ香、干しあんずやプラムを想わす複雑な風味 - ¥2,600
