お飲物

WINE SET

マリアージュ・ワイン5セット(50cc× 8種)
(お料理に合わせて提供させて頂きます。単品でのご注文も承ります。)
¥5,000
マリアージュ・ワイン3セット(50cc× 6種)
(お料理に合わせて提供させて頂きます。単品でのご注文も承ります。)
¥3,000

SPARKLING WINE

仏 / シャンパーニュ(CHAMPABNE)
NV シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット / ジャン・ヴィッセル
  Champagne Extra  Brut / Jean Vesselle (RM)
  花の蜜を思わせる香り、そして優雅な後味が続くすっきりとした辛口
¥1,280
西 / カタルーニャ州(Cataluña)
NV カバ・ビブラシオン・ブリュット / マサック
  Cava, Vibracions Brut, D.O. Cava /Masachs 
     熟したフルーツとシトラス香、滑らかで喉ごしよいシャープな後味 
¥870
伊 / エミリア・ロマーニャ(Emilia Romagna)
NV ランブルスコ・サラミーノ・ディ・サンタ・クローチェ / サンタ・クローチェ生産者協同組合
  Lambrusco Salamino di Santa Croce / Santa Croce Soc.Agr.Coop.
     すみれやバラのアロマをまとい、滑らかでふくよかな果実味
¥870

WHITE WINE

仏 / ラングドック(Languedoc)
2016  ドメーヌ・レ・ロケ ブラン / ドメーヌ・レ・ロケ
     Domaine Les Roques Blanc / Domaine Les Roques
           熟した洋梨、シトラスの香りが漂い、厚みのあるエレガントな味わい
¥870
伊 / ヴェネト(Veneto)
2016 ピノグリージョ・ヴィチェンツァ / コッリ・ヴィチェンツィーニ
    Pino Grigio Vicenza DOC /  Colli Vicentini 
          繊細なフローラル系の香りとフレッシュで滑らかな果実味の辛口
¥890
仏 / ボルドー(Bordeaux)
2016  シャトー・ムーラン・ドゥ・ローネイ / シャトー・ムーラン・ドゥ・ローネイ
    Chateau Moulin de Launay / Chateau Moulin de Launay
          青りんごや柔かな柑橘類の香り、そして優美でフルーティな味わい
¥960
仏/ブルゴーニュ(Bourgogne)
2015  マコン・シャルネイ・レ・シェンヌ / ドメーヌ・マンシャル・ポンセ
     Macon-Charnay Les Chenes  / Domaine Manciant-Poncet
          洋梨やりんごを想わせる香り、上品な酸味と心地よいミネラル感
¥980

RED WINE

仏 / ロワール(Loire)
 2015   アンジュ・ルージュ シャトー・ラ・トマズ   / ヴイニョーブル・ルコワントル
       Anjou Rouge Chateau La Tomaze / Vignoble Lecointre
             チェリーやカシスの芳醇な香りにフルーティで柔かな果実味
¥870
仏 / ラングドック(Languedoc)
2014    ドメーヌ・レ・ロケ ルージュ  / ドメーヌ・レ・ロケ
     Domaine Les Roques Rouge / Domaine Les Roques
           胡椒を想わすスパイスの香り、濃密でかつエレガントな味わい
¥890
伊 / サルデーニャ(Sardegna)
2013   カンノナウ・ディ・サルデーニャ バイオーネ / カンティーナ・トレクセンタ
      Cannonau di Sardegna DOC Baione / Cantina TREXENT
            完熟プルーンやブルーベリーの香りに伸びやかな果実味が広がる
¥980

VIN DE LIQUEUR

仏 / コニャック(Cognac)
NV ピノ・デ・シャラント  / レイモン・ラニョー
  Pineau des Charentes / Raymond Ragnaud
  蜂蜜のような香りに満ち、甘美な味わいと優美な余韻がつづく
¥980
INDEX
今月のバイザグラス
SPARKLING WINE
WHITE WINE
RED WINE
日本酒
BEER
焼酎
WHISKY / PORT / BRANDY
SOFT DRINKS