お飲物
WINE SET
- マリアージュ・ワイン5セット（50cc× 8種）
- （お料理に合わせて提供させて頂きます。単品でのご注文も承ります。）
- ¥5,000
- マリアージュ・ワイン3セット（50cc× 6種）
- （お料理に合わせて提供させて頂きます。単品でのご注文も承ります。）
- ¥3,000
SPARKLING WINE
- 仏 / シャンパーニュ(CHAMPABNE)
NV シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット / ジャン・ヴィッセル - Champagne Extra Brut / Jean Vesselle (RM)
仄かに花梨の蜜の香りをまといシャープな口当たりでスッキリした味わい - ¥1,290
- 西 / カタルーニャ(Cataluna)
NV カヴァ・ビブラシオン・ブリュット / マサック - Cava Vibracions Brut / Masachs
熟したフルーツとシトラス香、滑らかで喉ごしよいシャープな後味 - ¥880
- 仏 / アルザス(Alsace)
NV コント・ドゥ・リンケン・メトド・トラディショネル・ブリュット / シャルル・スパー - Comte de Rinken, Méthode Traditionnelle, Brut / Charles Sparr
フレッシュな風味と柑橘系のニュアンスを持つ複雑味が美しく調和 - ¥880
WHITE WINE
- 仏 / ラングドック（LANGUEDOC）
2019 ドメーヌ・ドゥ・シバディ・シャルドネ / ボンフィス - Domaine de Cibadies Chardonnay/ BONFILS
ややバニラ香を感じる優しい香りふくよかな柔らかい口当たりの味わい - ¥880
- 仏 / コート･ド･ガスコーニュ(Cotes de Gascogne)
2018 ラ・コート・ド・デュークス・ブラン / ドメーヌ・シルレ - La Cote d'Heux / Domaine CHIROULET
バニラ、スミレを連想させる強烈なアロマは蜂蜜のような香り、ふくよかで凝縮された味わい。 - ¥880
- 仏 / ロワール(Loire)
2017 サンセール・ブラン・“レ・ベル・ダム”・シレックス / ジットン・ペール・エ・フィス - Sancerre Blanc, “Les Belles Dames” Silex / Gitton Pere et Fils
ミネラルやハーブの華やかな香り、上質な酸味を伴なう切れの良い辛口 - ¥1,200
- 仏 / ブルゴーニュ(Bourgogne)
2017 オート・コート・ドゥ・ボーヌ ブラン / シャピュイ＆シャピュイ - Hautes Cotes de Beaune Blanc / Chapuis & Chapuis
レンゲや蜂蜜のような香り、そして気品ある柑橘系フルーツの余韻がつづく - ¥1,200
- 仏 / ブルゴーニュ(Bourgogne)
2016 シャブリ / ローラン・トリビュー - Chablis / Laurent Tribut
柑橘類の華やかな甘い香りが漂い、ミネラルと艶やかな果実味が心地よい - ¥1,250
- 仏 / コート・デュ・ローヌ(Cote du Rhone)
2018 コート・デュ・ローヌ・ブラン ヴィオニエ / サンテ・ステーヴ・デュショー - Cotes du Rhone Blanc Viognier / Saint Esteve d’Uchaux
杏や白桃を想わす香りに満ち、ミント風味も加わる厚みのある味わい - ¥1,080
- 仏 / ボルドー(Bordeaux)
2016 リュヌ・ダルジャン / クロ・デ・リュヌ - Lune d‘Argent / Clos des Lune
シトラスやレモングラスの香り、フレッシュで完熟のグレープフルーツを想わす風味 - ¥1,300
- 伊 / ピエモンテ(Piemonte)
2016 ピエモンテ・シャルドネ ロビ＆ロビ / ラルマンジャ - Piemonte DOC Chardonnay Robi & Robi / L'armangia
バナナや黄桃、蜂蜜の香りを含みバニラ香の樽のニュアンスを伴う豊潤な味わい - ¥1,300
- 仏 / アルザス(Alsace)
2013 リースリング・グランクリュ ショーナンブルグ / シャルル・スパー - Riesling GrandCru Schoenenbourg /Charles Sparr
柑橘やレモンの砂糖漬けのような魅惑的な香り、そして豊潤な果実味が心地よい - ¥1,600
- 仏 / アルザス(Alsace)
2015 ゲヴェルツトラミネール・グランクリュ ツィンコッフレ ヴァンダンジュ・タルディブ / エリック・ロマンジェ - Gewurztraminer GrandCru Zinnkoepfle Vendange Tardive / Eric Rominger
バラやレンゲなど複雑な香りが漂い、柔かな酸と上品で甘い果実の絶妙なバランス - ¥2,300
- 仏 / ブルゴーニュ(Bourgogne)
2014 シャブリ・プルミエ・クリュ・“コート・ドゥ・レシェ” / ローラン・トリビュー - Chablis, Premier cru “Côtes de Léchet” / Laurent Tribut
蜂蜜や花梨、イーストの香り。ミネラル感が突出しておりシャープな酸味がある - ¥1,500
- 仏 / ブルゴーニュ(Bourgogne)
2016 メルキュレ・ブラン / シャトー・ドゥ・シャミレ - Mercurey Blanc / Chateau de Chamirey
アカシアや完熟メロンの香りが溶け込み、熟成を感じるふくよかな味わいが広がる - ¥1,600
- 仏 / ブルゴーニュ(Bourgogne)
2016 ペルナン・ヴェルジュレス “レ・ベル・フィーユ” ブラン / ドメーヌ・ルードヴィック・ベラン - Pernand-Vergelesses Blanc “Les Belles Filles” / Domaine Ludovic Belin
レンゲやバニラ香など複雑な香りに若干あんずを想わす綺麗な果実味に包まれる - ¥1,600
- 仏 / ブルゴーニュ(Bourgogne)
2015 ボーヌ “クロ・デ・モンスニエール” ブラン / ドメーヌ・ピエール・ラベ - Beaune Blanc “Clos des Monsnieres” / Domaine Pierre Labet
仄かにナッツやハシバミの香りが溶け込み、フローラルで凝縮感のある味わい - ¥2,400
- 仏 / ブルゴーニュ(Bourgogne)
2016 ムルソー レ・ティレ / ドメーヌ・ピエール・ラベ - Meursault Les Tillets / Domaine Pierre Labet
白い花やシトラス、キャンディーフルーツにヘーゼルナッツの香り。リッチな味わい。 - ¥2,500
- 仏 / コート・デュ・ローヌ(Cote du Rhone)
2018 シャトーヌフ・デュ・パプ ブラン キュヴェ・レゼルヴ / ドメーヌ・ぺゴー - Chateauneuf-du-Pape Blanc Cuvee Reserve / Domaine Pegau
ジャスミンや黄桃などの多重な香りとミネラルに支えられたフローラルな風味 - ¥3,800
RED WINE
- 仏 / ロワール(Loire)
2018 アンジュ・ルージュ シャトー・ラ・トマズ / ヴイニョーブル・ルコワントル - Anjou Rouge Chateau La Tomaze / Vignoble Lecointre
ブルーベリーやカシスの芳醇な香りにフルーティで柔かな果実味が広がる - ¥880
- 仏 / ブルゴーニュ(BOURGOGNE)
2018 ブルゴーニュ ピノ・ノワール / ドメーヌ・ピエール・ラベ - Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes / Domaine Pierre Labet
熟れたカシスやベリー系の香りに満ち、大らかな果実味に包まれる - ¥1,600
- 仏 / コート・ドゥ・プロヴァンス(Cotes de Provence )
2015 コート・ドゥ・プロヴァンス ルージュ キュヴェ・フランソワ / サン・タンドレ・ドゥ・フィギエール - Cotes de Provence Rouge Cuvee Francois/ Saint Andre de Figuiere
花束を想わす香りが漂う穏やかで優しい果実味でバランスのよい風味 - ¥1,040
- 仏 / ボルドー(Bordeaux)
2012 シャトー・ボワ・マロ " トラディション ” / シャトー・ボワ・マロ - Chateau Bois-Malot "Tradition" / Chateau Bois-Malot
プラムやカシス、シダの香り、赤紫蘇のニュアンスを伴う柔らかく深かい味わい - ¥1,100
- 仏 / ボルドー(Bordeaux)
2016 シャトー・モン・ペラ・ルージュ / シャトー・モン・ペラ - Chateau Mont-Perat Rouge / Chateau Mont-Perat
煮詰めたラズベリーやブラックベリーの香りにシルキーで濃縮した味わい - ¥1,350
- 伊 / トスカーナ(Toscana)
2017 フォルトゥネッロ・ロッソ トスカーナ / ラ・フォルトゥーナ - Fortunello Rosso Toscana IGT / La Fortuna
カカオや甘草のような香りに滑らかなタンニンと果実味が調和した味わい - ¥1,040
- 伊 / ヴェネト州(Veneto)
2013 アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ “トッレ・デル・ファラスコ” / カンティーナ・ヴァルパンテーナ - Amarone della Valpolicella DOCG “Torre del Falasco” / Cantina Valpantena
カカオやスパイス香が溶け込み、インパクトのある濃縮されたバランスよい味わい - ¥1,500
- 仏 / ブルゴーニュ(Bourgogne)
2017 マルサネ エシュゾー / ローラン・パタイユ - Marsannay “Es chezots” / Laurent Pataille
ラズベリー、プラムやカシスの華やかな香りが溶け込む柔らかく豊潤な味わい - ¥1,800
- 仏 / ブルゴーニュ(Bourgogne)
2015 モレ・サン・ドニ / ステファン・マニャン - Morey-Saint-Denis / Stephane Magnien
ラズベリーや完熟チェリーの香りに満ちた優しい口当たりの果実味が心地よい - ¥1,900
- 仏 / ブルゴーニュ(Bourgogne)
2013 ボーヌ・プルミエクリュ “クシュリア” / ドメーヌ・ピエール・ラベ - Bean PremierCru “Coucherias” / Domaine Pierre Labet
凝縮した多重な赤い実の香りに包まれ、滑らかなベリー系の風味と長い余韻 - ¥1,300
- 仏 / ボルドー(Bordeaux)
2016 シャトー・セネジャック / シャトー・セネジャック - Chateau Senejac / Chateau Senejac
ブラックベリーやシナモンの香りが強く漂うが、味わいは甘美で優美なスタイル - ¥1,400
- 仏 / ボルドー(Bordeaux)
2011 シャトー・メリサック / シャトー・ダッソー - Chateau Merissac / Chateau Dassault
ドライチェリーとフランネルの香りが混じりあい、仄かにカカオ風味の味わい - ¥1,900
- 仏 / ボルドー(Bordeaux)
2012 シャトー・プティ・グラヴェ・エネ / シャトー・プティ・グラヴェ・エネ - Chateau Petit Gravet Aine GrandCru / Chateau Petit Gravet Aine
凝縮したブラックベリー、珈琲やスパイス香としなやかで深い果実味が長い余韻を生む - ¥2,200
- 仏 / コート・デュ・ローヌ(Cote du Rhone)
2015 シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ キュヴェ・トラディション / ドメーヌ・デ・サジェ - Chateauneuf-du-Pape Rouge Cuvee Tradition / Domaine de Saje
赤い果実、スパイスやリコリス、なめし皮など複雑な香りにエレガントな果実味 - ¥2,000
- 伊 / ピエモンテ(Piemonte)
2013 マルティネンガ・バルバレスコ / マルケージ・ディ・グレジィ - Martinenga Barbaresco DOCG / Marchesi di Gresy
スミレやリコリス、グローブなどのハーブ香、干しあんずやプラムを想わす複雑な風味 - ¥2,600
