お飲物

WINE SET

マリアージュ・ワイン5セット(50cc× 8種)
(お料理に合わせて提供させて頂きます。単品でのご注文も承ります。)
¥5,000
マリアージュ・ワイン3セット(50cc× 6種)
(お料理に合わせて提供させて頂きます。単品でのご注文も承ります。)
¥3,000

SPARKLING WINE

仏 / シャンパーニュ(CHAMPABNE)
NV シャンパーニュ・ブリュット / ジャン・ヴィッセル
  Champagne Extra  Brut / Jean Vesselle (RM)
  ハウスシャンパン
¥1,290
仏 / アルザス(Alsace)
NV コント・ドゥ・リンケン・メトド・トラディショネル・ブリュット / シャルル・スパー
  Comte de Rinken, Méthode Traditionnelle, Brut / Charles Sparr
     フレッシュな風味と柑橘系のニュアンスを持つ複雑味が美しく調和
¥880
仏 / アルザス(Alsace)
NV コンテス・ドゥ・リンケン・メトド・トラディショネル・ブリュット・ロゼ /シャルル・スパー
  Contesse de Rinken Methode Traditionnelle Brut Rose / Charles Sparr
     ほどよい酸味を伴いプラムやラズベリーを想わすチャーミングな果実味
¥880

WHITE WINE

仏 / アルザス(Alsace)
2016  エデルツヴィッカー  ”キュヴェ・サクラ”  トラディション / シャルル・スパー
    Edelwzicker  "Cuvee SAKURA"  Tradition /  Charles Sparr  
           熟したりんごやマンダリンなど多様で芳醇な香りと適度な果実味が心地よいワイン
¥880
伊 / ピエモンテ(Alsace)
2016  ガーヴィ  イル・フォルテ / プロドゥットーリ・デル・ガーヴィ
    Gavi Il Forte (DOCG) / Produttori del Gavi 
          ライムやミントの香りが漂うエレガントさとキレのある酸味で軽快な辛口
¥880
伊 / トスカーナ(Toscana)
2018  コミターレ / コンティ・カッポーニ
   Comitale I.G.T. / Conti Capponi 
           オレンジピールやミントの華やかな香りと豊かな果実味にキレのある酸味が伴う
¥970
仏 / コート・デュ・ローヌ(Cote du Rhone)
2015  コート・デュ・ローヌ・ブラン  ヴィオニエ / サンテ・ステーヴ・デュショー
     Cotes du Rhone Blanc  Viognier  /  Saint Esteve d’Uchaux
          杏や白桃を想わす香りに満ち、ミント風味も加わる厚みのある味わい
¥1,080
仏 / ブルゴーニュ(Bourgogne)
2016  オート・コート・ドゥ・ボーヌ  ブラン / シャピュイ&シャピュイ
    Hautes Cotes de Beaune Blanc  / Chapuis & Chapuis
           ほのかにマンゴーを思わせる香り、そして気品ある柑橘系フルーツの余韻がつづく
¥1,200

ROSE WINE

仏 / ロワール(Loire)
2014   サンセール・ロゼ  “レ・ロマン“   / ジットン・ペール・エ・フィス
    Sancerre Rose  “Les Romains” / Gitton Pere et Fils 
           ラズベリーを想わす甘い香りに満ち、しなやかな酸味と果実味がバランスよい味わい
¥1,080

RED WINE

伊 / マルケ(Marche)
 2015   ザーヒル  ロッソ・ピチェーノ / アルド・ディ・ジャミゴ 
      " Zahir " Rosso Piceno  DOC  / Aldo di Giacomi
             杏や炒ったコーヒー豆の香りを感じ、タンニンと果実味が絶妙で複雑な風味
¥880
西 / カタルーニャ(Cataluna )
2015    ブルヌス / ポルタル・デル・モンサン
     Brunus D.O.  / Montsant Cantina TREXENT 
            春の花やブラックベリーの香りが漂い、スモーキーで厚みがあり繊細で奥行きある味わい
¥970
仏 / コート・デュ・ローヌ(Cote du Rhone)
2016    コトー・デュ・リヨネ  “ガレ” / ドメーヌ・クリューゼル・ロック
     Coteaux du Lyonnais “Galet” / Domaine Clusel-Roch
            ベリー系の香りに満ち、スパイスやココアのニュアンスを感じる柔らかな果実味
¥1,200
仏 / ブルゴーニュ(Bourgogne)
2018   ブルゴーニュ・ルージュ / モーリス・ガヴィネ
    Bourgogne Rouge / Maurice Gavignet 
            カシスやプラム香を感じ、ほど良い酸味とベリー系のチャーミングな果実味
¥1,040
仏 / ボルドー(Bordeaux)
2010   シャトー・ボワ・マロ  "トラディション” / シャトー・ボワ・マロ
    Chateau Bois-Malot  "Tradition" / Chateau Bois-Malot
            完熟プラムや濃厚なカシスの香り、柔らかな果実味がありカカオ風味の後味が心地よい
¥1,100

 

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