大学卒業後、大手企業に勤務。
其後、下田学園岡山調理師専門学校卒業。
京料理「神戸たん熊北店」に勤務し、
広島･大阪･名古屋店の立ち上げに従事。
13年5月より、14年12月まで
某株式会社で料理長として勤務。
15年1月に、株式会社『宙』取締役に就任後、
4月より神楽坂『宙山』総料理長も兼任。