お飲物

SPARKLING WINE

仏 / シャンパーニュ(CHAMPABNE)
NV シャンパーニュ・ブリュット /ジャン・ヴィッセル
  Champagne Extra  Brut / Jean Vesselle (RM)
  シトラスなどふくよかな香りに満ち、シャープでスッキリした後味
¥1,600
西 / カタルーニャ州(Cataluña)
NV カバ・ビブラシオン・ブリュット / マサック
  Cava, Vibracions Brut, D.O. Cava /Masachs 
      熟したフルーツとシトロン。細やかな泡が長く続く。
¥870

WHITE WINE

仏 / シュド・ウエスト(Sud Ouest)
2016 ジャヴァ・ブラン / ドメーヌ・デュ・シルレ
   Java Blanc Cotes de Gascogne / Domaine du Chiroulet
         香り豊かで穏やかな酸味、軽快な口当たりですっきりとした後味
¥870
仏 / ボルドー(Bordeaux)
2016 シャトー・ムーラン・ドゥ・ローネイ / シャトー・ムーラン・ドゥ・ローネイ
    Chateau Moulin de Launay  / Domaine Les Roques
          青リンゴや爽やかなレモンの香り、柔らかくフルーティな飲みごこち
¥960
仏 / ラングドック(Languedoc)
2014  ドメーヌ・ロケ・ブラン / ドメーヌ・ロケ・ブラン
    Domaine Les Roques Blanc  / Domaine Les Roques Blanc
          木蓮やシトラスの香り、滑らかで熟した洋梨のような風味を感じる
¥1,000
仏 / アルザス(Alsace)
2016 リースリング・トラディション / シャルル・スパー
    Riesling Tradition / Charles Sparr
          シトラスや柑橘系などの複雑な香り、ミネラルに富む果実味が心地よい
¥1,100
伊 / シチリア(Sicllia)
2015  フィチリーニョ・シチリア / パリオ・ディ・ピアネット
     Ficiligno Sicilia / Baglio di Pianetto
          トロピカルフルーツにも似た香り、そして伸びやかな酸味が後味に続く
¥1,200
仏 / ブルゴーニュ(Bourgogne)
2013  ブルゴーニュ・アリゴテ / ローラン・パタイユ
           Bourgogne Aligote / Laurent Pataille
           花梨やレンゲを想わせる香りが漂い、バランス良い果実が長い余韻を生む
¥1,400
仏 / ブルゴーニュ(Bourgogne)
2014  モンタニー・プルミエクリュ / フランソワ・ダレンヌ
           Montagny Premier Cru / Francois D'Allaines
           パッションフルーツなど様々な香りに満ち、蜂蜜やナッツを感じる豊潤な味わい
¥1,700

ROSE WINE

仏 / ロワール(Loire)
 2012 サンセール・ロゼ  レ・ロマン / ジットン・ペール・エ・フィス
          Sancerre Rose Les Romains /  Gitton Pere et Fils
          ピノ・ノワールから作られる辛口のロゼ。ラズベリーの香り、梅を感じる味わい
¥1,400

RED WINE

仏 / ロワール(Loire)
 2015   アンジュ・ルージュ  シャトー・ラ・トマズ / ヴィニョーブル・ルコワントル
      Anjou Rouge Chateau La Tomaze  / Vignoble Lecointre
            カシス、ブルーベリーの香り、程よいコクと滑らかな口当たり
¥870
米 / カリフォルニア(California)
2015    スペル・バウンド  メルロー / ミッシェル・モンダヴィエステート
     Spell Bound / Michael Mondavi Estate
           深い色調、オークのフレーバーが魅力的なふくよかでジューシーな果実味
¥1,200
西 / ナバーラ(Navarra)
2012  アルブレット・レセルバ / フィンカ・アルブレット
     Albret Reserva / Finca Albret
           プラムのクリーンな香りにミントチョコ、シナモンのニュアンスが残る味わい
¥1,300
仏 / コート・デュ・ローヌ(Cotes du Rhone)
2015   クローズ・エルミタージュ  レ・ピエレル / ドメーヌ・ベル
      Crozes-Hermitage Rouge Les Pierrelles / Domaine Belle
            引き締まった酸に若干のスパイスが心地よく、エレガントな果実味が楽しめる
¥1,500
伊 / ロンバルディア州(Lombardia)
2015  ヴァルテッリーナ・スペリオーレ  プルニョーロ / アルド・ライノルディ
     Valtellina Superiore Prugolo / Aldo Rainoldi
            チェリーやローズヒップの香り、カカオのニュアンスも感じる華やかな味わい
¥1,600

VIN DE LIQUEUR

仏/コニャック(Cognac)   
NV   ピノ・デ・シャラント / レイモン・ラニョー
        Pineau des Charentes / Raymond Ragnaud
        貴腐ワインのような甘さと複雑な香り、甘美な味わいに心地良い余韻が続く
¥1,000
INDEX
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SPARKLING WINE
WHITE WINE
RED WINE
日本酒
BEER
焼酎
WHISKY / PORT / BRANDY